今年以來，極端天氣頻發，給水產養殖帶來挑戰。近日，農業農村部漁業漁政管理局、全國水產技術推廣總站、水產養殖病害防治專家委員會發布夏季水產養殖技術指引，以減輕極端天氣給水產養殖造成損失，同時指導養殖戶規范生產，提升水產品質量安全水平，確保夏季水產養殖生產穩定，保障水產品市場供給。
科學開展苗種培育和養殖管理
在夏季，魚類苗種放養前，要做好池塘清整和消毒，防范水體藻類生長過盛而引起的氣泡病。要適量加注新水，勤檢測池塘水環境的pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標，發現異常及時采取換水、增氧等應對措施。在飼喂管理上，要根據夏季晝長夜短的特點，采用“少量多次”的投喂方式，按照“四定”原則（定質、定量、定點、定時）投喂全價配合飼料。
對于蝦蟹類，要在種苗投放前進行常見病原檢測，選擇無特定病原的苗種。加強極端天氣前的預防管理，合理控制池塘水深，加固池堤和水電設施，疏通應急水渠，避免災害天氣造成池水漫灌、池堤決口、水電設施損壞等，并配置一定的蓄水池，應對高溫干旱天氣時養殖池塘的用水需求。同時要做好水草管理，及時清理腐敗水草，確保水草處于良好生長狀態。有條件的對蝦養殖場，要進行分級養殖，標粗池、暫養池和成蝦養殖池進行嚴格物理隔離，防止病原在不同池塘間的潛在傳播和擴散風險。
針對貝類養殖，淺海養殖貝類應降低養殖密度，調整養殖區域，有條件的可將養殖貝類從近岸、淺水海域遷至離岸、深水海域，并及時調整養殖水層，保證扇貝、牡蠣等筏式養殖貝類的度夏安全；灘涂養殖貝類應選擇適宜的播苗海區、播苗技術，做好灘涂底質改良，減少疫病發生；池塘養殖貝類要做好氣候災害、敵害生物災害的預防。
做好水生動物疾病精準防控
夏季是水生動物生長的重要時節，也是水生動物疾病的高發季節。針對夏季水生動物病害，要做到積極預防、精準防治、規范用藥，以保障水產品健康度夏。
在積極預防方面，魚類養殖要注意觀察其活動及攝食狀況，及時采取針對性措施，合理用藥預防疾病，不得采用潑灑殺蟲藥、投喂抗生素等方式預防魚病。蝦蟹類養殖在育苗過程中，要做好蝦蟹幼體、育苗器材、育苗水體的消毒工作，在養殖期間增加溶氧，合理控制養殖密度，根據實時天氣狀況、蝦蟹生長攝食狀態進行科學投喂。貝類養殖要密切關注池塘培育稚貝的病原攜帶情況、加強池塘生物安保管控措施，對病害相關環境和氣候變化進行密集監測，做好養殖系統疫病風險評估，加強水質監測，注重養殖生產過程管理，提高貝類養成率和生產穩定性。
在精準防治方面，魚類養殖應重點關注草魚出血病、鯉魚浮腫病、鯽魚造血器官壞死病、羅非魚鏈球菌病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病等，提升針對病毒病、細菌病、寄生蟲病的防控技術。蝦蟹類養殖應關注白斑綜合征、十足目虹彩病毒病、肝腸胞蟲病、肝胰腺壞死綜合征、羅氏沼蝦野田村病毒病、中華絨螯蟹螺原體病、河蟹“牛奶”病等。貝類養殖要在保苗期重點關注牡蠣皰疹病毒病的防控，當區域內病毒感染風險較大時，應注意池塘生物安保措施，避免交叉傳播。
在規范用藥方面，要做到科學用藥、對癥下藥，防止藥物濫用，不得向池塘潑灑抗生素，不得低劑量內服抗生素預防疾病，不得使用違禁藥物，嚴格落實水產養殖用投入品使用白名單制度。
保障高溫天氣下水產品運輸安全
苗種運輸過程中，必須嚴格注意以下事項：一是苗種體質健壯無病無傷；二是苗種在運輸前要停食鍛煉；三是注意調好水溫和水質，苗種在放養前，確保養殖池水體與運輸水體水溫相差2℃以內，盡量降低苗種脅迫；四是保持溶氧充足，不添加麻醉劑；五是蝦蟹苗種運輸過程注意控制種苗裝載密度，防止相互擠壓。
夏季水產品運輸前要停食，拉網鍛煉，降低魚體應激反應。高溫季節活魚運輸時要做好降溫工作，向魚車內添加冰塊降溫，同時提高增氧量，保持充足溶氧，防止缺氧死亡。扇貝、牡蠣等分苗操作要選取凌晨或傍晚時段進行，并用遮陽網遮蔽陽光，用新鮮海水流水沖洗，避免高溫影響。長距離海上運輸的，應使用活水船，并配備充氧設備。
